RAKYATMALUKU.FAJAR.CO.ID — AMBON, — Balai Karantina Hewan Ikan dan Tumbuhan (BKHIT) Maluku memfasilitasi ekspor ikan kerapu sebanyak 65 ton dari Maluku dengan tujuan Hong Kong.
“Jumlah ekspor 65 ton tersebut terdiri atas 73.810 ekor ikan kerapu,” kata Kepala BKHIT Ambon Abdul Rohman di Ambon, Kamis.
Ia menjelaskan, sebagai garda terdepan, Karantina Maluku mengeluarkan Sertifikat Kesehatan Karantina melalui aplikasi Best Trust yang diajukan secara daring oleh para pelaku usaha ekspor.
Selain Pemeriksaan Kesehatan Ikan, Petugas Karantina melakukan pengawasan terhadap komoditi hasil perikanan yang dilalulintaskan berupa pemeriksaan dokumen meliputi kesesuaian jenis, jumlah, berat serta pengawasan lainnya.
Upaya ini adalah untuk mencegah penyebaran penyakit ikan karantina antar negara serta melindungi sumberdaya perikanan, khususnya sumberdaya ikan yang dilindungi.
Komoditas yang diperiksa adalah 73.810 ekor ikan kerapu hidup yang akan berangkat menuju kota Seribu Klenteng, Hong Kong menggunakan kapal pengangkut Ikan ekspor. Diperkirakan total nilai komoditas ekspor ikan kerapu senilai 1,1 juta dolar AS atau Rp17,9 miliar
“Kami memastikan Ikan Kerapu yang diekspor sehat dan telah diperiksa laboratorium untuk Penyakit Ikan Karantina seperti bebas dari penyakit Viral Nervous Necrosis dan Megalocityvirus. Karantina Maluku terus mendukung penuh giat ekspor langsung dari Maluku menuju negara tujuan karena dapat membantu perekonomian masyarakat setempat,” ujar Kepala Karantina Maluku.
Selain itu, ia melaporkan bahwa pada 2024, ekspor ikan kerapu menjadi sektor andalan dari Karantina Maluku. Mengacu pada data internal Karantina Maluku, nilai ekspor ikan kerapu telah menembus angka Rp 81 miliar dan telah meningkat sebanyak 72 ,68 persen dari tahun sebelumnya dengan total volume sebanyak 393.795 ekor ikan kerapu.
“Ikan kerapu sangat diminati pasar Hong Kong karena kualitasnya yang sangat baik, dengan daging yang tebal, lezat, dan kaya akan nutrisi. Salah satu jenis ikan kerapu yang paling diminati di Hong Kong adalah kerapu macan, yang memiliki harga jual yang sangat tinggi,” tuturnya. (ANT)
